Osaka Sushi en Teppan Yaki Bonaire
Osaka Sushi en Teppan Yaki Bonaire is het Sushi en Teppan Yaki restaurant op Bonaire.
Bij Osaka Sushi & Teppan Yaki Bonaire is uw diner een kunstwerk. Alle gerechten worden bereid met de meest verse ingrediënten. Bij Osaka Sushi & Teppan Yaki Bonaire worden originele Japanse kook-technieken toegepast. Hierdoor duurt de bereiding iets langer maar het is het wachten meer dan de moeite waard.
Sushi is een Japans gerecht wat veelal geserveerd wordt in Japanse restaurants. Sushi bestaat uit gekookte rijst met wijnazijn bewerkte rijst (Shari) en wordt gerold met andere ingrediënten (Neta). Deze andere ingrediënten in Sushi zijn vaak vaak vis of andere zeevruchten, maar ook kort gebakken varianten (Tempura) zijn mogelijk. Op Bonaire is veel verse vis voorhanden waardoor de Sushi van Osaka bereid wordt met verse vis gevangen door de Bonairiaanse vissers. Verser Sushi eten bestaat niet!
Naast Sushi serveert Osaka Sushi & Teppan Yaki Bonaire ook Sashimi. Sashimi is heerlijke rauw gesneden vis en waarbij Osaka Sushi & Teppan Yaki een populaire reeks aan speciale rollen met vis als vulling en vis als topping serveren.
Los van Sushi en Sashimi serveert Osaka ook Teppan Yaki. Teppan Yaki is een andere stijl van Japanese koken dat gebruik maakt van een ijzeren bakplaat om het eten op klaar te maken. Teppan (Ijzeren plaat) Yaki (gegrild) gerechten bieden gebakken rijst en een mix van gebakken groenten, gecombineerd met kip, rundvlees, vis, garnalen, schelpdieren of kreeft. Teppan Yaki biedt tevens uitkomst voor de niet sushi liefhebbers.
De vis voor de Sushi en Sashimi wordt dagelijks gevangen door lokale vissers. Hierdoor kan het voorkomen dat niet alle vissoorten op voorraad zijn. Door de ruime variatie aan Sushi en Sashimi is er echter altijd een ruime keuze. De selectie van verse vis bestaat uit: Tonijn, Rode Zeebaars, Dorado, Rainbow Runner, Jack, Marlijn, Wahoo, Zeilvis en Brazil. Geīmporteerde vissoorten zijn: Zalm, Aal en Botervis.
Probeer het nu zelf in het centrum van Kralendijk!
